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今天早上跑完 10KM 的馬拉松後
下午回到宿舍，洗完澡，看了一下電視後倒頭就睡著了
醒來時已經是晚上 7 點多，早已過了吃飯的時間

一個人到廚房找東西吃，本來想煮水餃
後來想起上星期買了 2 包統一肉燥麵，懷念起那個味道
所以改變初衷，改煮泡麵了

記得以前年紀小住在外公家時，晚上肚子餓外公都會煮肉燥麵給我們吃
這味道實在太棒了，我們家裡從小每個人都會煮這個麵 ~~

煮肉燥麵一定要放雞蛋才會好吃，我個人偏好放二顆，一顆煮完整的，另一顆則打散在湯裡
增加湯頭的味道
煮這種麵的絕竅在於水的比例，太多水會影響到湯頭，必須與調味包達到一定的完美比率
否則湯會太淡或太濃，這樣就不好吃了。

統一肉燥面-01

完成的照片：
可以看得到有一顆完整的蛋，及湯汁裡混合了一些散蛋花。
我另外加了二片青菜及一些油蔥酥作為調味。
統一肉燥面-02

另外配了一罐楊桃汁~~~
統一楊桃汁

以上就是本宅男今天的晚餐了 .....
報告完畢 !!

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    stanley2007 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

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