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說起 Matt ，可以說是我到大陸工作之後，認識的的最好朋友之一
我們除了是工作伙伴之外，也一起走過中國大江南北、從四川、雲南，一路向北到山西、內蒙
都有我們留下的足跡
沒想到他結婚竟然會趕在我前頭，總之恭喜他囉~~
好不容易找到歸宿，浪子終於也有安定下來的一天。
男方的喜宴定於 2009.5.3
喜宴地點是在清水中山路的福宴餐廳



喜宴場地入口


禮金桌


招牌立在外面，是這一場沒錯 !!


入口處有座位表，所以沒有人帶位的話，賓客也不會坐錯，想得很週到


Matt 家族看來在清水鎮挺有勢力，光親友就來了快 50 桌


現場親友團勢力不小，光這排場就知道他在海線一帶的親戚不少




新人先來拍一張合照


今天宴客的菜單，菜色看起來蠻吸引人的


準備開始了，前面還有服務生負責開路


新人入場了


第一道菜由主廚上菜


喜宴開始 !! ，開始上菜囉 !!

花好月圓早生貴子，這盤一開始就有的，當作上菜前的小點心



晶宮果律大龍蝦創意大拼盤 ，一開始的冷盤就是大大的一盤，感覺很有料



宮廷名菜上湯煨魚翅
來到海線，當然要來碗魚翅羹漱漱口



蟹王單品活紅蟳-鰻魚米糕雙拼盤
雖然菜名很長，但看得出來料跟菜名一樣多，沒有偷



日式和風甘露香魚
這香魚只有細刺，可以整尾吞下去，沒問題



海洋珍品鮑魚燉全雞
喜宴必備的燉雞，有台灣俗語「起家」的意思



鹽水海大蝦雙拼盤
上面的是類似奶油可樂餅的丸子，周邊圍繞著大蝦，好像是有「眾蝦拱丸」的味道
這是什麼含意，本人就不解了，極可能是海線一帶的傳統
據說蝦子 Good for man , 是否意謂著，新郎多吃蝦，新娘肚子就會圓滾滾 ~~~ 以上尚待考証 .....


吃到這裡，新娘也準備去換裝了

新娘再進場時，餐廳準備的金莎巧克力，果然大手筆


中場主持人開始介紹今天的主角及雙方父母，主持人也是介紹人，是漂亮的清水鎮長
後來還來了中部一位女立委，看來 Matt 家族在海線一帶政商關係不錯




牛肝菌台塑羊肋排
鮮嫩多汁的羊肋排，淋上牛肝菌醬，味道非常不錯


韓松干貝雞佛四珍位盅


田納西綜合高級慕斯，已經被拿走幾個了


季節時令當紅水果


今天的喜宴，不管是在排場，或是在餐點上，都讓人感覺很有巧思及用心
想不到在清水這地方，也會有如此的宴客場地，感覺不輸台中那些知名，但又貴的離譜的餐廳


再看一次新人出場秀的錄影畫面，挺有感覺的 ....








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